Харчові дріжджі, Nutritional Yeast, KAL - це це мікроскопічні гриби, що прискорюють бродіння органічних сполук.
Оскільки пивні дріжджі складаються з найбільш важливих амінокислот, мінеральних речовин, вітамінів B, E, D, F, PP, H, ферментів - вони мають лікувальні властивості і широко використовуються в медицині.
Харчові дріжджі застосовуються при порушеннях мінерального, вітамінного, білково-вуглеводного обміну речовин, при дисбактеріозі, кишкових розладах, захворюваннях шкіри, фурункульозі, цукровому діабеті.
Вживання харчових дріжджів в лікувальних і профілактичних цілях активізує обмінні процеси організму, знижує холестерин, нормалізуючий мікрофлору кишківника, підвищує стійкість до стресів, покращує апетит і зміцнюючий імунітет.
